Julbord

I November och December står Svenska Klubbens läckra julbord uppdukat för alla julbords älskare kvällstid.

Torsdagar och fredagar är julbordet framdukat från kl 18:00 till kl 21:30 och lördagar från kl 16:00 – 21.30 (f.r.o.m 23.11 – 21.12)

Pris på torsdag är 38€, fredagar och lördagar 45€.

Endast förhandsbokningar tas emot.

Julbord – Lunch

Med start 9.12 till 20.12 kl 11:00 – 15:00 står Svenska Klubbens jullunchbord uppdukat.

Priset är 27€. Boka i god tid för att garantera en plats!

Jullunch meny (klicka för att se menyn)

Julmenyer

Menu 1

Gräddig trattkantarellsoppa med tryffelolja
Kermainen suppilovahverokeitto tryffeliöljyllä
Creamy funnel chantrelle soup with truffleoil

Pepparbiff, västerbottenost potatisgratäng, timjan rotsaker
Pippuripihvi, västerbotteninjuusto perunagratiinii ja timjami-juurekset
Pepper steak with västerbotten cheese potatogratin and thyme-root vegetables

Mjölkchokladparfait, karamelliserade pkenanötter och marinerade bär
Maitosuklaajäädyke, karamellisoitu pekanpähkinöitä ja marinoidut marjat
Milkchocolate parfait with caramelised pecannuts and marinated berries

43€


Menu 2

Carpaccio och honung&lökkompott
Carpaccio ja sipuli&hunajakompotti
Carpaccio and onion&honeycompote

Stekt Sik, fransk smörsås, västerbottenost potatisgratäng och rotsaker
Paahdettua Siikaa , ranskalainen voikastike, västerbotteninjuusto perunagratiini ja juurekset
Roasted whitefish with sauce beurreblanc and västerbotten cheese potatogratin and root vegetables

Choklad pannacotta med marinerade bär
Suklaapannacotta ja muscato marinoidut marjat
Chocolatepannacotta with muscato marinated berries

43 €


Vege

Retiisi carpaccio, sipuli&hunajakompotti, rucola ja friteerattu kapris
Carpaccio på rädisa, lök&honungskompott, rucola och friterad kapris
Radish Carpaccio, onion&honey compote, rucola and fried capers

Peruna-Gnocchi, ricotta juusto ja punajuuri hummus
Potatos-Gnocchi, ricotta ost och rödbets hummus

Mustikkakakku ja paahdettu kanelipähkinöitä
Blåbärskaka med rostade nötter smaksatt med kanel
Blueberry cake with roasted cinnamon nuts

43€


Perinteinen Joulupöytä – Svenska klubben

Traditionell Rosoll och rosollgrädde
Marinerad strömmingssortiment (3x)
Gravad lax med hovmästarsås
Rökt lax/röding
Sillsortiment (2x)
Sikrom med smetana och lök

Lantpaté

Rökt kalkon och cumberlandsås

Köttbullar
Plocksallad och vinaigrette
Pressgurka med dill
Krämig Svampsallad
Marinerade oliver med örter
Rostade nötter
Ägghalvor
Skagenröra
Korv sortiment

Rågbröd
Jullimpa
Smör
Knäckebröd

Varmrätter

Ugnsstekt lax
Vittvinsås

Senapsgratinerad Julskinka och gräddsås

Ärter
Morotslåda
Kålrotslåda

Smörslungad Potatis med gräslök

Desserter

Plommonkräm och grädde
Vaniljpannacotta med kanel
Blåmögelost
Manchego ost
Brieost
Fikonmarmelad
Pepparkakor
Salta kex
Chokladkonfekt

Pris: 45€